在西藏自治区日喀则市江孜县，一家以青稞深加工为核心的现代化企业——西藏桑旦岗青稞酒业有限公司，正以科技创新为引擎，推动传统青稞产业转型升级。这家成立于2020年的企业，专注于传统青稞系列酒类、食品的研发、生产和销售，现已成为西藏农牧业产业化重点龙头企业和国家高新技术企业。

图为青稞酒易拉罐加工厂 

江孜，藏语意为“胜利顶峰，法王府顶”，平均海拔约4000米，气候条件适宜青稞生长，素有“西藏粮仓”“英雄之城”的美誉。

桑旦岗青稞酒业有限公司始终坚持市场导向，注重科技创新，自2021年正式运营以来，已取得3项发明专利、6项实用新型专利和5项软件著作权，并成功入选西藏自治区科技型中小企业名单。2023年，公司通过“国家高新技术企业”认证，达到“国家规模以上企业”标准。目前，公司拥有2条国内最先进的年产1万吨传统青稞酒生产线和1条年产5万吨啤酒生产线，产品覆盖西藏全域，累计营业额达8700余万元。 

图为青稞酿造的江孜乐觉啤酒

作为江孜县青稞产业链的重要一环，公司不仅推动了青稞产业从“糊口粮”向“经济粮”的转变，还直接带动了当地群众增收致富。公司现有员工69名，其中脱贫户32人，大学生15人，人均月工资达5500元以上。经过3年培养，15名大学生均已进入管理层或关键技术岗位。此外，公司通过产业分红、订单式原粮收购和低价销售酒糟等方式，累计为当地群众增收近600万元，惠及1000余户家庭。

图为实验员强巴措姆正在进行青稞酒总酸检测

朗加卓嘎是公司的一名后勤工作人员，来自江孜县年堆乡。她表示：“父母希望我离家近一点，加上公司工作稳定，我一毕业就选择来这里上班。现在工作很开心，还能照顾到父母，非常满意。”像她这样的本地大学生，公司已吸纳15名，并通过系统培养使其成长为技术骨干或管理人员。

此外，在西藏日喀则市定日6.8级地震发生后，西藏桑旦岗青稞酒业有限公司用实际行动诠释了企业的社会责任与担当。秉持“一方有难，八方支援”的互助精神，面对定日、拉孜等县的灾情，第一时间向灾区捐赠50万元现金，用于支持抗震救灾工作，为灾区人民送去温暖和希望。

桑旦岗青稞酒业有限公司负责人扎西热杰表示，未来将继续依托西藏青稞资源优势，深化产品研发与品牌建设，推动“江孜青稞”走向全国市场，同时进一步扩大就业容量，为推进西藏农业农村现代化贡献更大力量。

从传统农耕到现代化深加工，桑旦岗青稞酒业的实践证明，科技与产业的深度融合，不仅能唤醒“高原黄金作物”的经济潜力，更成为促进共同富裕的有效路径。(中国西藏网记者/旦曲)